Presidente del Corso: Prof.ssa Cristina Mora
Responsabile Assicurazione Qualità (RAQ) del Corso: Prof. Sergio Ghidini
Il RAQ (Responsabile dell’Assicurazione della Qualità) monitora il corretto svolgimento delle attività didattiche e dei servizi di supporto.
Per questo, è possibile fare delle richieste o segnalare un problema sulla didattica o sull’organizzazione, rivolgendosi al RAQ del Corso di laurea.
a il corretto svolgimento delle attività didattiche e dei servizi di supporto.
Per questo, è possibile fare delle richieste o segnalare un problema sulla didattica o sull’organizzazione, rivolgendosi al RAQ del Corso di laurea.
Cliccando sul link seguente puoi compilare il form per inviare segnalazioni, reclami, suggerimenti al RAQ
A.A. 2021-2022 - VIDEO DI PRESENTAZIONE DEL CORSO A.A. 2021-2022
A.A. 2021-2022: REGOLAMENTO DIDATTICO STUDENTI IMMATRICOLATI A.A. 2021-2022
A.A. 2021-2022: CALENDARIO DIDATTICO
- LEZIONI DEL 2^ SEMESTRE - MODALITA' E ORARIO
- PAGINA ELLY DEDICATA AI TIROCINI CURRICULARI
- PRENOTAZIONE DEL POSTO IN AULA
- COMPILAZIONE PIANI DEGLI STUDI ONLINE A.A. 2020-2021
- SCELTA DEI CORSI OPZIONALI (PER STUDENTI DEL 3^ ANNO)
- RICONOSCIMENTO "ATTIVITA' DI COMPLETAMENTO DEL GASTRONOMO"
Martedì 1 giugno della prossima settimana, alle ore 10.30, si terrà un incontro online dove verranno presentate le procedure e le modalità per l'entrata e lo svolgimento dei Tirocini curriculari e della prova finale per il corso di laurea in Scienze Gastronomiche.
Questo incontro, svolto annualmente e della durata di un'ora circa, è in particolar modo indirizzato agli studenti che si apprestano ad entrare nel terzo anno di corso, oppure a coloro che devono ancora provvedere a completare questa parte di percorso formativo.
Sarà possibile accedere alla riunione su MS Teams a questo link.
Il docente di riferimento per i Tirocini formativi
Davide Menozzi
In allegato la Commissione di Laurea in Scienze Gastronomiche del 8 giugno 2021.
Le lauree si terranno online, tramite l'utilizzo della piattaforma Teams, collegandosi al seguente link:
Tutti possono assistere alla seduta di laurea online, collegandosi al link sopra indicato, avendo cura di tenere spenta la telecamera e il microfono e di non utilizzare la chat in maniera impropria.
INFORMATIVA PER LA PRIVACY
Siete pregati di prendere visione dell’informativa sulla privacy ai link seguenti:
Garante privacy prime istruzioni per l’uso
Provvedimento del Garante del 26 marzo 2020
Gentili studenti,
vi avvisiamo che in zona gialla le lezioni del corso di laurea in Scienze Gastronomiche saranno organizzate secondo le modalità seguenti:
STUDENTI DEL 1^ ANNO
Le lezioni continueranno in modalità mista (in presenza + streaming online) per i seguenti insegnamenti:
Biologia Vegetale ed Etnobotanica
Biologia Animale
Chimica
e proseguiranno in modalità esclusivamente online per:
Storia e Cultura dell'Alimentazione
Comunicazione del Cibo
STUDENTI DEL 2^ ANNO
Saranno in modalità mista (presenza + streaming online) le seguenti lezioni:
Martedì 11 maggio - Martedì 18 maggio - Martedì 25 maggio
08.30-10.30 - Prodotti Vegetali - Aula R del Plesso Aule delle Scienze (Q02) - Campus
10.30-12.30 - Economia del Sistema Agroalimentare - Aula R del Plesso Aule delle Scienze (Q02) - Campus
Le restanti lezioni del 2^ anno resteranno in modalità esclusivamente online.
STUDENTI DEL 3^ ANNO
Saranno in modalità mista (presenza + streaming online) le seguenti lezioni:
Giovedì 6 maggio - Giovedì 13 maggio
08.30 - 10.30 - Microbiologia dei Prodotti Trasformati - Aula I del Plesso Aule delle Scienze (Q02) - Campus
10.30 - 12.30 - Nutrizione Umana e Principi di Dietetica - Aula I del Plesso Aule delle Scienze (Q02) - Campus
Le restanti lezioni del 3^ anno resteranno in modalità esclusivamente online.
Per seguire le lezioni in aula è necessaria la prenotazione del posto.
Guide per prenotare il posto in aula
Riapertura Test di Autovalutazione Scienze Gastronomiche a.a. 2020/2021
Avvisiamo gli studenti immatricolati al 1^ anno che non hanno ancora svolto il test di autovalutazione, che il test sarà aperto e compilabile sulla piattaforma Elly a partire da lunedì 26 aprile alle ore 08.00 fino a mercoledì 30 giugno ore 24.00.
Le istruzioni sono disponibili da subito, nella pagina Elly di cui indichiamo il link sotto e per brevità non le riportiamo in questo avviso.
Invitiamo tutti gli studenti che non lo avessero ancora svolto a compilare il test di autovalutazione
LINK alle ISTRUZIONI e al TEST:
https://elly2020.vpi.unipr.it/course/view.php?id=26
L’accesso alla piattaforma Elly avviene come al solito utilizzando le proprie credenziali UNIPR.
Cordiali saluti
Gentili studenti,
Il 19 e 20 maggio si terranno le elezioni dei rappresentanti degli studenti in seno agli Organi e Organismi accademici, per un biennio.
Le liste elettorali possono essere presentate dalle ore 9 di lunedì 29 marzo 2021 sino al termine stabilito per le ore 12 di martedì 13 aprile 2021.
Tutte le informazioni sulle procedure sono disponibile agli indirizzi:
Cordiali saluti
Il Presidente del CdS
Nell’ambito delle iniziative di orientamento post-laurea, il Servizio di Orientamento al Lavoro di ER.GO insieme alla U.O Tirocini dell’Università di Parma e al Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco, organizza una serie di incontri sul tema “Tecniche di ricerca attiva del lavoro”.
Il pacchetto, dedicato a laureandi e laureati in ambito food, si articola su 3 moduli formativi di 2 ore ciascuno così suddivisi:
- La ricerca del lavoro: istruzioni per l’uso
- Il Curriculum Vitae e le lettere di presentazione
- Il Colloquio di lavoro
Gli incontri si svolgeranno on-line a partire dal 22 aprile 2021, previa registrazione obbligatoria sul sito ER.GO. Le iscrizioni sono già aperte.
Di seguito potete scaricare l’avviso con il programma dettagliato e le modalità di iscrizione.
Il delegato per l’orientamento post-laurea
Chiara Dall’Asta
Buongiorno,
Vi metto al corrente di un percorso formativo dedicato a studenti, laureandi, e neolaureati, strutturato da Food Hub, la prima realtà in Italia dedicata alla formazione e divulgazione in ambito agrifood.
Il percorso è monotematico e avrà inizio il 26 aprile. La scaletta, costruita intorno al tema dell'Healthy Food, prevede l'illustrazione dei modelli di crescita del mercato degli alimenti healthy e delle opportunità emergenti, un focus sugli alimenti nutraceutici, sugli alimenti funzionali e con valore aggiunto, e prevede infine i temi della funzionalizzazione di alimenti tradizionali e della formulazione di un nuovo alimento funzionale.
Questi temi saranno inoltre affrontati in modo pratico grazie allo svolgimento di un business game, una challenge di gruppo in cui si simula un contesto di natura aziendale.
È una valida opportunità di formazione per arricchire il percorso di studi degli studenti sia dei corsi triennali che magistrale.
Qui avete a disposizione il link alla pagina informativa del corso https://www.foodhubmagazine.com/food-hub-spring-school-2021-healthy-food/
E alla pagina Trustpilot nella quale leggere le recensioni degli studenti che hanno partecipato alle scorse edizioni https://it.trustpilot.com/review/foodhubmagazine.com
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Fabio D'Elia - Cofondatore
Francesco De Carolis - Cofondatore
Food Hub
Si avvisano tutti gli studenti che, in ottemperanza a quanto richiesto dall’Ateneo, la sessione di esami che da Calendario Didattico del Corso di Studio (Corso di Laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari, Corso di Laurea Triennale in Scienze Gastronomiche e Corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari) è prevista dal giorno 08 Marzo 2021 al giorno 11 Giugno 2021 come riservata agli studenti laureandi e fuoricorso è ora da intendersi aperta a tutte le tipologie di studenti.
Pertanto potrà iscriversi alle sedute di esame verbalizzanti fissate in questa finestra temporale lo studente che avrà acquisito la frequenza per sostenere gli appelli che risultano al momento già pubblicati o che a breve verranno inseriti ex novo in questa sessione su indicazione dei docenti interessati.
Gentili studenti,
Per informazioni circa la possibilità e le modalità con le quali di convalidare certificazioni linguistiche già in vostro possesso per l'Idoneità di Inglese B1, dovete consultare il sito web della UO Apprendimento Abilità Linguistiche al seguente link:
http://www.cla.unipr.it/cla/index.asp?sLang=IT
che è raggiungibile dal sito web del corso di laurea in Scienze Gastronomiche (Menu Studiare --Abilità Linguistiche (Idoneità Inglese B1).
In questo sito, nella pagina dedicata ai "riconoscimenti di certificazioni linguistiche esterne" troverete l'elenco dei certificati accettati, le modalità con le quali ottenere il riconoscimento e i contatti per eventuali chiarimenti.
Si comunica che la segreteria didattica, in osservanza alla normativa vigente riguardante «Misure urgenti in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da COVID-19», opera tramite smart working pertanto è contattabile esclusivamente all’indirizzo didattica.scienzealimenti@unipr.it
Gentili studenti,
nella pagina Elly dedicata ai Tirocini di Scienze Gastronomiche:
- Tutte le notizie
- Corso di laurea